Hvit saus

Ingredienser

  • 1 ss margarin
  • 2 ss hvetemel
  • 3 dl melk
  • 12 ts salt

Slik gjør du

  1. Smelt margarinen i en kjele ved svak varme. Tilsett hvetemel og rør blandingen jevn.
  2. Tilsett litt og litt av melken og rør hver gang til blandingen er klumpfri.
  3. La sausen småkoke i ca. 5 minutter. Smak til med salt.
Hvit saus smaker godt til fiskepudding, fiskekaker, kokte grønnsaker mm.