Smuldrepai med bær

Ingredienser

Smuldrepai::

  • 1 ss margarin til smøring av formen
  • 400 g friske bær feks blåbær eller solbær
  • 1 dl sukker
  • 112 ss potetmel

Smuldretopping::

  • 75 g mykt smør eller margarin
  • 4 ss sukker
  • 3 dl havregryn
  • 1 dl hvetemel

Slik gjør du

  1. Sett stekeovnen på 200 °C og smør en ildfast form.
  2. Bland bær, sukker og potetmel og ha det i formen.
  3. Smuldre sammen margarin, sukker, havregryn og hvetemel til toppingen.
  4. Strø smuldretoppingen over bærene og stek paien på den nederste rillen.
  5. Server paien varm eller lunken. Vaniljesaus smaker nydelig til.