Stekte epler

Ingredienser

  • 4 stk eple
  • 1 ts malt kanel
  • 2 ss sukker
  • 2 ss smør eller margarin

Slik gjør du

  1. Sett stekeovnen på 220 °C.
  2. Bruk en kjernehusutstikker til å fjerne kjernehuset. Sett eplene i en ildfast form.
  3. Fordel margarinen over eplene, og strø over kanel og sukker.
  4. Stek eplene i ovnen i 40–50 minutter, til de er møre. For å få kortere steketid kan eplene deles i to.
  5. Server eplene varme med pisket krem, is eller rømme til.
Eplene kan også serveres med vaniljesaus (se side 183). Dryss eventuelt litt mandelflak over eplene før steking.