Tzatziki
Ingredienser
- 1⁄2 stk agurk
- 1⁄2 ts salt
- 1 båt hvitløk
- 11⁄2 dl gresk yoghurt eller matyoghurt
- 1⁄4 ts pepper
Slik gjør du
- Riv slangeagurken grovt på rivjernet og legg den i en sil. Dryss over salt og la stå i 5-10 minutter. Press ut så mye som mulig av vannet.
- Bland alt sammen med finhakket hvitløk og yoghurt. Smak til med pepper.
Sosialt